バックナンバー
中国(上海)編
その1 私の感じたままの上海
その2 食の安全事情
その3 中国のスイーツ“月餅”
フランス編
その1 フランスの地方菓子
その2 アルザス地方の菓子
その3 松の実のクロワッサン(プロバァンス)
その4 マドレーヌ(ロレーヌ地方)
その5 マカロンダミアン Macarons d`Amiens(ピカルディー地方)
その6 コロンビエ(マルセイユ地方)
その7 カヌレ・ド・ボルドー(ボルドー地方)
イギリス編
その1 イギリスの紅茶の習慣とお菓子
その2 アフタヌーンティ1(Afternoon Tea)
その3 アフタヌーンティ2(Afternoon Tea)
その4 イギリス料理
その5 イギリスの食事情−歴史的考察